HI,下午好,欢迎来到微信公众号转让!
24小时服务热线: 4000-163-301

新闻动态

NEWS CENTER

竞品分析报告:下厨房孵化懒饭,意义何在?

2020-02-11

、前言

2019年12月23日,苹果发布了2019年度的本土优秀app名单,共涉及4款app和24款游戏。

4款优秀app中的菜谱类app——懒饭吸引了我的注意,于是我下载并体验了这款app,再对比我一直有在使用的同类app下厨房,思考已经是菜谱类app第一的下厨房为什么要再孵化一个同一垂直领域的子产品呢?故产生了对菜谱类app进行竞品分析的想法。

1. 分析目的

  • 了解菜谱O2O行业现状及问题,分析下厨房孵化懒饭的目的,学习产品规划和战略方向。
  • 通过体验提出懒饭产品功能改进建议。

2. 体验环境

体验版本:懒饭1.5.2;下厨房7.2.5;豆果美食6.9.55;香哈菜谱7.8.6

设备型号:iPhone6splus

操作系统:iOS 13.3

3. 市场分析

饮食作为人的基本生理需求,引申出大量场景:吃什么?出去吃还是在家吃?自己做还是叫外卖?

由此,在互联网全面覆盖国民生活的今天,大量为人们提供餐饮服务的产品——线上点餐、预订类O2O、团购类O2O、外卖类O2O、生鲜电商应运而生。

但由于频出的食品安全问题和国民对生活品质逐渐上升的追求,越来越多的人选择在家做饭,不仅是考虑到健康问题,自己下厨并晒照片更是一种增添生活情趣的方式。


数据来源-比达咨询

2019年1-8月生鲜电商活跃人数统计中,可侧面反映出【在家做饭】场景需求较大且稳定。


数据来源-易观千帆

但对于互联网消费主力的80、90后年轻人而言,他们大部分厨艺不精,在家做饭需要菜谱的指导。

不少互联网公司嗅到商机,瞄准此需求,深耕美食菜谱垂直领域,许多菜谱类O2O由此诞生。

当前,美食社区市场格局较为稳定,头号玩家下厨房:集合菜谱、商城、社区等功能为一体,定位UGC——用户自己上传菜谱,以其清新文艺的产品定位和独特的社交基因吸引了大量用户。

在2019年第1季度中国美食社区APP产品市场研究报告显示,月活跃用户数达到1156.3万人的下厨房雄踞榜首,豆果美食以751.9万人位居第二,香哈菜谱以552.3万人排第三。

在用户粘性方面,下厨房、烘培帮、菜谱精灵、美食天地、好豆菜谱的人均日运行时长都达到20分钟以上,其中下厨房的人均日运行时长最高,为26分钟。

月活跃用户前三的下厨房、豆果美食、香哈菜谱中,下厨房的用户粘性最高,豆果美食和香哈菜谱略逊一筹,但彼此不分伯仲。


数据来源-比达咨询

4. 需求分析

做饭对于从小生活水平普遍较好的80后、90后来说,是个不大不小的挑战。

随着年龄的增长,这个群体走向独立成立家庭,自己做饭的需求越发强烈。

但互联网带来的获取信息便捷化,使得人们不再满足于传统菜谱书籍获取信息;生活质量的提高,让做饭更成为了一种生活方式。

人们对一个美食产品的需求延伸到:寻找每日三餐吃什么的灵感、跟着菜谱学习某道菜的做法、将看菜谱做完的作品拍照上传与别人互动、与爱好做饭的同好交流、发布属于自己的菜谱等。

2018年第2季度美食社区市场研究报告中显示,美食社区app中用户对美食达人菜品分享最偏爱。

故,看菜谱学习某道菜的做法一直都是用户的核心需求,在学做菜这一使用场景下,用户浏览、分享需求强,社交需求弱,社交关系浅。


数据来源-比达咨询

5. 竞品确定

结合以上市场行业数据分析,选择下厨房、豆果美食、香哈菜谱作为懒饭的竞品对象。

二、战略层

产品定位、使用人群、优势特色、战略方向、商业模式对比


虽然后三款菜谱产品的主要业务均大同小异,但除了基本菜谱功能,三者有不同的侧重和战略方向。

果豆美食重笔记社区(社区形式对标小红书),注重运营,采取用户等级制度。目标用户是喜欢做饭的年轻女性,旨在搭建发现、分享和交流的社交平台。内容除了美食,还涉及其他女性兴趣,如美妆穿搭等。欲以美食为基础,延伸到生活方式,满足女性的各种分享需求,实现多方面发展

香哈菜谱重短视频菜谱(社区形式对标快手),运营采取用户任务积分制。目标用户偏男性化和下沉化,虽在传统菜谱基础上,引入短视频菜谱,改进内容形式。但产品始终瞄准菜谱功能,旨在提高用户厨艺,专注于做优质的菜谱大全

下厨房的目标用户与豆果美食相近,下厨房欲社区与菜谱兼顾,保持原有产品定位。专注饮食,减少商业化和运营痕迹,保持文艺清新的格调,追求健康的生活方式,聚集文艺的下厨爱好者,形成良好的社区氛围,打造诗意的菜谱合集和交流平台。这种独特的定位广受用户欢迎,使其成为用户最多的菜谱类APP。

懒饭的目标用户是厨房小白,对于零基础的做菜场景,为满足其学会做菜且做好菜的需求,推出高质量易上手难失败、通俗简短的1分钟高清视频菜谱。视觉风格与下厨房相似,但更偏图像化,目前处于附加功能和菜谱内容补齐阶段